Creme Caramel using egg whites

A healthy version of creme Caramel .
Meh :/ kekekkeke

Resepi Puding Karamel :

Karamel -

5 sudu besar gula- 5 tbsp sugar

2 sudu besar air - 2 tbsp water

Puding -

7-8 putih telur (about 230 g)- stir lightly- (230g egg whites)

7-10 sudu besar susu pekat .( 7-10 tbsp condensed milk)

2 1/2  cawan susu segar - Ive used 3/4 cwn susu cair + 1 1/4 air + 3 sudu besar tepung susu kekekee-(2 1/2 cups of milk)

1 1/2 sudu kecil esen vanilla-( 1 1/2 tsp vanilla extract)

2 1/2 sudu besar tepung kastard- ( 2 1/2 tbsp custard powder)

1. untuk karamel, masak gula bersama 1 sudu besar air, bila dah perang sedikit, letak lagi satu sudu besar air, kacau (hati2 sebab gula panas dia boleh percik bila kena air :). letak kat acuan nonstick cepat2 sebab kalau biar lama nanti die jadi keras kat periuk masak tu .-( acuan nonstick more safe lorr

2. campurkan semua bahan2 puding . tapiskan

3. letak campuran atas karamel tadi. karamel tadi sepatutnya dah keras. 

4. bakar dalam oven dalam suhu 150C ikut kepanasan oven sendiri ya. 40 - 45 min . selepas masak memang tengah die goyang2 lagi.

5. nak kukus pun boleh juga. But pls make sure low heat..balutt dengan aluminium foil kalau nk kukus.